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随着生活节奏的加快，越来越多的人追求便捷的美食制作方法，电饭锅作为厨房中的常见电器，不仅能煮饭煲粥，还能制作各种美味佳肴，就为大家分享一款用电饭锅制作的酸奶蛋糕，简单易学，美味可口！
电饭锅做酸奶蛋糕的食材及工具
食材：
1、鸡蛋：3个
2、低筋面粉：80克
3、酸奶：100克
4、白砂糖：50克
5、植物油：30克
工具：
1、电饭锅
2、打蛋器
3、量杯
4、搅拌碗
5、筛网
电饭锅做酸奶蛋糕的步骤
1、鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到颜色发白，体积膨胀。
2、将酸奶和植物油倒入蛋液中，继续搅拌均匀。
3、将低筋面粉过筛，倒入蛋液中，轻轻翻拌均匀，直至无干粉。
4、将搅拌好的面糊倒入电饭锅中，选择“蛋糕”功能，按开始键。
5、等待电饭锅煮饭完成，蛋糕也差不多熟了，打开电饭锅盖，取出蛋糕，稍微晾凉后即可享用。
电饭锅做酸奶蛋糕的小贴士
1、蛋白和蛋黄要分开，分别打发，这样可以保证蛋糕的口感更加细腻。
2、在加入面粉时，要轻轻翻拌，避免面糊起筋。
3、酸奶最好选用无糖酸奶，以免蛋糕过甜。
4、电饭锅做蛋糕时，可以选择“蛋糕”或“煮饭”功能，根据个人喜好调整。
5、蛋糕晾凉后，可以用刀子沿着锅边轻轻划一圈，方便取出。
电饭锅做酸奶蛋糕简单易学，只需准备好食材和工具，按照步骤操作即可，这款蛋糕口感细腻，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这款美味又便捷的酸奶蛋糕！
