灵芝的神奇制作方法，从采摘到成品，一网打尽！

本文目录导读：

灵芝，自古以来就被誉为“仙草”，具有极高的药用价值和保健功效，在中医理论中，灵芝被誉为“滋补强壮、扶正固本”的佳品，随着人们对健康养生意识的增强，灵芝的需求量逐年上升，如何制作出既美味又具有养生功效的灵芝呢？本文将为您详细解析灵芝的制作方法。

采摘与挑选

1、采摘时间：灵芝的最佳采摘时间为每年的7月至9月，此时灵芝的药用成分最为丰富。

2、采摘标准：选择生长健壮、色泽鲜艳、无病虫害的灵芝进行采摘。

1、清洗：将采摘的灵芝放入清水中，轻轻揉搓，去除表面的杂质和泥土。

2、晾晒：将清洗干净的灵芝摊放在通风、干燥的地方，晾晒至表面微干。

1、切片：将晾晒至微干的灵芝切成薄片，厚度约为2-3毫米。

2、干燥：将切好的灵芝薄片放入干燥箱中，温度控制在50-60℃，干燥时间为2-3小时。

1、灭菌：将干燥后的灵芝薄片放入高压灭菌锅中，进行高温灭菌处理，以确保产品安全卫生。

2、包装：将灭菌后的灵芝薄片进行分装，可选用食品级包装袋或玻璃瓶，密封保存。

1、储存：将包装好的灵芝存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。

2、保存：灵芝的保质期一般为2年，如需长期保存，可将灵芝放入冰箱冷藏。