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百香果，一种集香气、美味、营养于一身的水果，近年来在我国市场上备受青睐，它不仅口感独特，而且具有丰富的营养价值，被誉为“果汁之王”，百香果究竟有哪些作用呢？本文将为您详细介绍。
百香果的营养价值
1、维生素丰富：百香果中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等，这些维生素对于增强免疫力、预防感冒、延缓衰老等具有重要作用。
2、氨基酸丰富：百香果中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，有助于补充人体所需的营养。
3、矿物质丰富：百香果中含有钾、钙、镁、铁、锌等矿物质，这些矿物质对于维持人体健康、调节生理功能具有重要意义。
4、低热量：百香果热量较低，每100克百香果的热量仅为33卡，适合减肥人群食用。
百香果的作用
1、增强免疫力：百香果中的维生素C和多种生物活性物质可以增强人体免疫力，预防疾病。
2、促进消化：百香果中的果酸和膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
3、抗氧化：百香果中的维生素C和维生素E等抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老。
4、抗癌：百香果中的生物活性物质具有抗癌作用，可以预防癌症的发生。
5、延缓衰老：百香果中的抗氧化物质有助于延缓细胞衰老，保持年轻活力。
6、改善睡眠：百香果中的色氨酸可以促进人体产生褪黑素，有助于改善睡眠质量。
7、美容养颜：百香果中的维生素C和维生素E等抗氧化物质可以改善肤色，使皮肤更加细腻有光泽。
百香果的食用方法
1、新鲜食用：将百香果洗净，去皮后即可食用，口感酸甜可口。
2、果汁：将百香果榨汁，加入适量蜂蜜或冰块，是一款营养美味的饮品。
3、饮品：将百香果与其他水果混合榨汁，制作成美味的水果饮品。
4、烹饪：百香果可以用于烹饪，如炒菜、煲汤等，增加菜肴的香气。
百香果作为一种营养价值丰富、功效多多的神奇水果，值得我们在日常生活中多加关注，适量食用百香果，可以为我们的健康带来诸多益处，需要注意的是，百香果性寒，脾胃虚寒者应适量食用，希望本文对您有所帮助。
